Zamrażalnia chłodnia magazyn chłodnia pomieszczenie dla mięsa

Standardowa instalacja chłodni składa się z dwóch głównych podsystemów: obudowy termicznej i systemu chłodniczego.

1. Obudowa izolacyjna termiczna

Panele PU: Panele warstwowe z pianki poliuretanowej (PU) z mechanizmami cam-lock lub połączeniami na pióro i wpust zapewniającymi szczelność. Typowe gęstości wahają się między 40-42 kg/m³

Wytyczne dotyczące grubości paneli:

Chłodnia (0 do 5°C): panele o grubości 75 mm do 100 mm;

Zamrażarka (-18 do -25°C): panele o grubości 120 mm do 150 mm

Szybkozamrażarka (-35 do -40°C): panele o grubości 200 mm

Drzwi: 

Wytrzymałe drzwi skrzydłowe lub przesuwne wyposażone w wewnętrzne uchwyty bezpieczeństwa, podgrzewane ramy (dla zamrażarek zapobiegające zamarzaniu uszczelki) i kurtyny powietrzne.

Urządzenia chłodnicze

Agregat sprężarkowy: sprężarki typu scroll, półhermetyczne tłokowe lub śrubowe (marki z Chin, USA, Niemiec) dopasowane do wymagań obciążenia cieplnego.

Parownik (chłodnica powietrza): Wysokowydajna chłodnica jednostkowa z elektrycznym, gorącym gazem lub wodnym rozmrażaniem, w zależności od temperatury w pomieszczeniu.

Skraplacz: Skraplacz chłodzony powietrzem lub wodą, dostosowany do lokalnych warunków otoczenia.