Dostosowana komercyjna chłodnia do przechowywania mrożonek dla rzeźników i przetwórstwa mięsa

Chłodnia, znana również jako chłodnia w zamrażarce, to chłodnia o kontrolowanej temperaturze,specjalnie zaprojektowane pomieszczenie chłodnicze przeznaczone do przechowywania towarów wrażliwych na ciepło i wymagających utrzymania w określonej temperaturze w celu zapobiegania psuciu, degradacji lub zanieczyszczenia.

1. Panel PU

Jest to najczęściej stosowany materiał izolacyjny do korpusu magazynu chłodniczego.Polyuretanpanel PU ma zazwyczaj następujące główne cechy: lepsza izolacja cieplna; trwałość i higiena ((łatwo czyszczyć);Lekkie i modułowe (może być wyprodukowane na zamówienie).

2System chłodzenia

System chłodzenia pomieszczeń chłodniczych jestsystem chłodzeniaZaprojektowany do utrzymania stabilnej, niskiej temperatury wewnątrz wysoko izolowanego pomieszczenia. Działa poprzez usuwanie ciepła z wnętrza i rozpraszanie go na zewnątrz, utrzymując łatwo psujące się towary w chłodzie lub zamrażaniu.

KompresorKompresor jest sercem systemu, który GreenHealth Company współpracuje z znaną marką.

Odparnik: Odparnik znajduje się wewnątrz komory chłodniczej.Różne pojemności komory chłodniczej wymagają różnych jednostek odparników mocy.wszystkie płetwy parownicze używają aluminium i używają czystej rury miedzianej zamiast stromej rury i innych rodzajów płetw.

Powszechne typy chłodni

Pomieszczenia chłodne są klasyfikowane według zakresu temperatur i funkcji:

1.Pomieszczenia chłodnicze (temperatura dodatnia):Znane również jako chłodniejsze pomieszczenie lub spacer w chłodziarce pomieszczenie magazynowe, te pomieszczenia są utrzymywane w temperaturze powyżej zera, zwykle między0°Ca także15°C. Używane są do przechowywania świeżych produktów, produktów mlecznych.

2.Zamrażalnia (temperatura ujemna):Te pomieszczenia działają poniżej temperatury mrozu, zazwyczaj od- Nie.18°Cdo- Nie.28°CI wymaga grubszego panele PU, aby lepiej utrzymać izolację.

3.Zamrażarki szybkie:Są one zaprojektowane do szybkiego zamrażania, często osiągając temperaturę nawet -40°C. Proces szybkiego zamrażania pomaga zapobiec tworzeniu się dużych kryształów lodu,który zachowuje konsystencję i jakość żywności.

Zastosowanie w chłodni

Zamrażalnie do przechowywania w chłodzie mają szeroki zakres zastosowań w wielu gałęziach przemysłu. Wszystkie koncentrują się na podstawowej potrzebie zachowania produktów poprzez utrzymanie kontrolowanej,środowisko o niskiej temperaturze.

Najczęstszym i najważniejszym zastosowaniem jest przemysł spożywczy i napojów:

Mięso, drób i owoce morza:Przechowywanie tych produktów w określonych temperaturach poniżej zera w celu zapobiegania wzrostowi bakterii i ich zepsuciu.

Produkty mleczne:Przechowywanie mleka, sera i jogurtu w chłodnych temperaturach, aby zachować świeżość.

Piekarnie i restauracje:Do przechowywania składników i gotowych produktów, takich jak ciasto, ciastka i gotowe posiłki.

Browary i wina:Kontrola procesu fermentacji i przechowywanie gotowych produktów w optymalnej temperaturze w celu utrzymania jakości i smaku.